柔软香甜的吐司（67）的做法步骤及图解,美味正宗的柔软香甜的吐司（67）做法

用料  

柔软香甜的吐司（67）的做法  

1. 将所有面团材料混合起来，经过多次摔打揉捏成光滑面团发酵至两倍大。

2. 将发酵好的面团按90g一个平均分成4分，剩余125g做别的。将90g的面团排气，并擀长擀卷好。

3. 将擀卷好的面团朝同一方向，接缝处向下放入吐司盒中，在烤箱中发酵至土司盒八分满左右。

4. 在发酵的同时，开始将剩余面团做成两朵花，将剩余面团擀成8*21cm的长方形（可以用尺子量将多余的边去掉）。

5. 并将长边用尺子量好每3cm处做一个记号，在宽边中间两厘米做一个记号。

6. 用刀在长边做记号处切断， 但中间要保留2cm不要切断。

7. 然后用叉子在两个长边切断中间处用力按出印记。

8. 然后将每个叉子印用手捏紧，并在两端放上泡好的大枣。

9. 然后卷起来，从中间切断，并将花瓣整好型。

10. 将整好型的花瓣还有发酵好的吐司面包放入烤箱，上火180度下火170度烘烤30分钟，基本全程盖锡纸，否则颜色容易过深。