10分钟做香喷喷的法式吐司French Toast的做法步骤及图解,美味正宗的10分钟做香喷喷的法式吐司French Toast做法

非常实用又好吃的早餐方子，10分钟就可以完成的【法式吐司】！超香超满足！

其实真正的法式吐司很少用做早餐，更多是作为下午茶，所以会搭配很多浆果和酱汁。这次作为早餐，我就做得非常简单，10分钟即可完成。

个人不太建议“隔夜吐司”做法，一是蛋奶原料接触空气后放冰箱，即便再次密封我也不放心；二是过度吸收液体，煎制出来的布丁口感对我来说太湿润了。最后会写上让外皮酥脆的tips~

🧁准备时间：10分钟
🧁份量：一人份
🧁难度：🌟

发现零零散散已经积累了好多早餐菜谱，其他早餐灵感戳这里👉
巧克力松饼
巧克力纸杯蛋糕
香香的鲷鱼烧
糯米粉华夫饼
万能三明治公式
吐司版芒果派
香煎比目鱼

👉免费方子的整理分享都不容易，希望大家（尤其是新手）认真阅读后再实操。

👉 更多原创食谱及视频
可以关注公众号：一大颗雪梨

用料  

10分钟做香喷喷的法式吐司French Toast的做法  

1. 将鸡蛋、牛奶倒入大碗中，搅打均匀。

2. 吐司对半切，同时给平底锅小火加热，抹薄薄一层油。

3. 把吐司丢进大碗中，让两面都吸上蛋奶液。

4. 扔进锅里，煎至两面金黄（每面约2分钟）。
   
   
   
   如果你的吐司很厚，就建议把侧面的边边也煎一下。

5. 盛进盘子里，淋上糖浆、蜂蜜或者巧克力酱，时间充裕的话，再切点莓果。比如我上班比较远，就懒得切了。

小贴士

如果想要脆脆的口感，就要用1:1的蛋奶比，蛋液含量越高，外皮就煎得越酥脆；反之，就越潮湿。

不要在乎正统的French Toast都是对角儿切来做的，煎完还得左叉右刀地挑战自己。干脆就切成小块儿，直接一口一个。

甚至无需在意它到底是不是French Toast，反正这个方法用来煎馒头，也挺好吃的。记得一定要挤炼乳啊。

毕竟French Toast最初是作为下午茶的，也给出一些我写过的高分下午茶方子吧👇
✅咖啡奶油巧克力卷
✅巧克力酥皮泡芙
✅巧克力大理石戚风
✅不用蛋黄的巧克力冰淇淋
✅媲美喜茶的芋泥鲜奶
✅抹茶奶冻
✅清爽柠檬酸奶慕斯