巧克力坚果排块的做法和图解,巧克力坚果排块怎么做更好吃

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巧克力坚果排块的做法步骤图,怎么做好吃

坚果和巧克力最适合搭配起来制作节日美味。所以Callebaut大厨Jeroen De Rick在奶油味的焦糖牛奶巧克力块上加上了五种最新鲜、果味最浓的香料,此外,点心中还有五种坚果(山核桃、胡桃、开心果、杏仁和榛果)

用料  

山核桃碎 15g
烤整粒开心果 10g
核桃 研磨 15g
果仁糖 20g
烘焙杏仁片 10g
823牛奶巧克力 300g

巧克力坚果排块的做法  

  1. 取材:山核桃碎,开行,和他,果仁糖,杏仁片,通过粗过滤器(3毫米 x 3毫米)过滤坚果。 再次切碎留在过滤器中的大块,所有碎块大小应当一致。

  2. 取材:823牛奶巧克力,调温

  3. 将塑料片粘在框板上,并盖上3毫米厚的巧克力层。 撒上坚果碎。 静置等待变硬,然后切成想要的形状。