用料
| 低筋面粉 | 250 |
| 泡打粉 | 5 |
| 苏打粉 | 2 |
| 奶粉 | 30 |
| 糖 | 40 |
| 盐 | 1 |
| 黄油 | 100 |
| 全蛋液 | 50 |
| 水 | 50 |
| 蔓越莓 | 50 |
蔓越梅司康饼的做法
低粉过筛
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盐以上材料混合均匀
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加入切小丁的黄油
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捏搓成沙状
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加入全蛋液，水
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切拌均匀至无干粉,预热烤箱180℃
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加入蔓越莓，翻拌均匀
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擀至厚2cm，切8块
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上盘
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刷蛋黄液
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180℃/20分钟
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开吃
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小贴士
鸡蛋重量选大于60克以上。
杂粮版
杂粮粉80:低粉170
蔓越梅司康饼的做法和图解,蔓越梅司康饼怎么做更好吃
炊艺屋
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