好吃的烘焙师教你，自制黄油！简单易学的做法

教你自制黄油！

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用料  

烘焙师教你，自制黄油！的做法  

1. 没有用完的淡奶油，快过期了，怎么办？如何将淡奶油变成黄油的方法

2. 倒出淡奶油，将盐加入，中速打发，打到豆腐渣状，它已经开始油水分离

3. 打发至油水彻底分离，并且颜色发黄

4. 用漏勺进行过滤，分离出来的液体也叫作白牛奶，做面包时，用到的水或者牛奶，可以用它代替

5. 将分离出来的黄油放在油纸上造型，造型过程中有液体流出，可以用厨房纸吸走

6. 将整形好的黄油裹起来，放在冰箱冷藏定型

7. 黄油冷藏后已经变硬了，我们就可以切来用啦

小贴士

注意一下哦：大家不要用植物奶油尝试哦

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