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用料
林宝贝爱的蛋挞的做法
牛奶+炼奶+糖,混合搅拌,加热至80℃左右,糖全部融化。
加入淡奶油和鸡蛋,搅拌均匀。可过筛,可不过。
静置10分钟,装入蛋挞皮,8分满。
上下火240℃预热,放入烤箱中层,烤18分钟左右。
last~
也可以加入黄桃、蓝莓、紫薯等配料,丰富口味~