个人比较喜欢吃蛋挞,外面卖的有的奶香味不浓。就想自己在家烘培,味道更好。
😘️
用料
蛋挞皮 5 | 个 |
牛奶 110 | 毫升 |
奶油 80 | 克 |
鸡蛋 | 2个 |
炼乳 | 2勺 |
糖 | 3勺 |
蛋挞(懒人版)又香又甜的做法
准备材料
蛋挞皮、白糖、纯牛奶、淡奶油、炼乳、鸡蛋
蛋挞皮是在网上买的现成的方便用
蛋挞皮提前从冰箱里拿出来 晾3-4小时这样蛋挞皮口感会好一些
先把烤箱预热10分钟倒入半袋纯牛奶 110毫升
在纯牛奶里加入两个鸡蛋(也可以放三个蛋黄、我觉得放蛋黄、蛋清浪费了,我就把蛋清也放里了)
用手动打蛋器把纯牛奶和鸡蛋搅拌均匀
加入白糖用手动打蛋器搅拌均匀3勺
加入80g淡奶油,用手动打蛋器搅拌均匀。
加入2勺炼乳 用手动打蛋器搅拌均匀
蛋挞皮放入烤箱盘里 摆好
把搅拌好的 依次倒入蛋挞皮里
把蛋挞液都倒入蛋挞皮里
把蛋挞放入烤箱里
把烤箱调到210度
时间调到25分钟
要随时看一下 别把蛋挞烤糊了😀️好吃的蛋挞出炉啦!
好吃方便
自己也在家试试吧!
第一次做
心情是不一样的😜️😜️
小贴士
要注意别把蛋挞烤糊了