超简易蛋挞皮制作的榴莲酥
用料
蛋挞皮 | 12个 |
榴莲肉 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
熟芝麻 | 适量 |
糖 | 25克 |
蛋挞皮版简易榴莲酥的做法
把蛋挞皮室温放软。
榴莲去核加入糖拌均匀,不用搅太烂。
加入一勺子榴莲肉的量。
把蛋挞皮对折捏紧皮口。
预热烤箱上下200度,放入中层,烤15分钟。
取去,去锡纸,涂上蛋液撒上炒熟的芝麻。再放入烤箱烤15分钟。
蛋挞皮变金黄和稍微膨胀就可以了。
小贴士
1、加入的糖要视乎榴莲的甜度和自己的口味。拌好的榴莲肉试吃稍微偏甜一点就可以了。
2、蛋挞皮里加入的榴莲肉不要太多太贪心,不然就合不起来了。