平底锅芝士蛋糕的做法和图解,平底锅芝士蛋糕怎么做更好吃

家里换了一个锅 然后之前的比例貌似有点少 锅太大了

用料  

平底锅芝士蛋糕的做法  

1. 放入55g黄油 一个蛋黄 105g低筋面粉 45g白砂糖 一点点柠檬汁 揉搓 蹂躏它

2. 变成这个 尽量没有颗粒感

3. 平底锅刷油

4. 把面团放入平底锅 用手压平（有男朋友最好让男朋友弄）边缘尽可能推高 然后用叉子戳孔

5. 然后在空碗里放入80g奶酪 切成小块放入，40g白砂糖，一颗鸡蛋 和之前剩下的蛋白，40g牛奶 40g淡奶油，15g柠檬汁，45低筋面粉 开始搅拌。底下可以放里大盆子放入热水 可以让奶酪快速融入在一起。搅拌均匀 如图

6. 将芝士液放入

7. 改上锅

8. 小火30分钟左右

9. 出锅

10. 用电风扇 吹冷 放入冰箱（这个发挥你们自己想象 而且我喜欢吃冷的芝士）

11. 从冰箱拿出 放酸奶 放水果摆拍 开吃