平底锅芝士焗大虾的做法和图解,平底锅芝士焗大虾怎么做更好吃
炊艺屋
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用料
虾 | 2只 |
马苏里拉 | 适量 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
芝士片 | 1片 |
蛋黄酱 | 适量 |
料酒 | 适量 |
平底锅芝士焗大虾的做法
虾解冻后吸出多余水分
开背去虾线,用刀背轻剁虾肉
适量黑胡椒和盐腌制10分钟
少许橄榄油煎1~2分钟
翻面抹上蛋黄酱,撒上芝士,加盖芝士片
加入少许料酒,小火闷5~6分钟,待芝士融化即可。
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