改自君之的柔润巧克力蛋糕的方子,因为之前用黑巧有些干,所以后来尝试用牛奶巧克力或者德芙黑巧做,都很润。
用料
牛奶巧克力币 | 50g |
黄油 | 60g |
低筋面粉 | 60g |
可可粉 | 10g |
白砂糖 | 35g |
百利甜 | 34g |
鸡蛋 | 25g |
牛奶 | 30g |
泡打粉 | 1g |
巧克力百利甜蛋糕的做法
1.隔水融化巧克力和黄油(要用大碗,因为后面要加入其它材料)
2.在融化后的黄油巧克力溶液中加入糖、酒、鸡蛋、牛奶,搅拌均匀
3.筛入低筋粉可可粉和泡打粉,搅拌均匀
4.倒入模具中,预热烤箱
5.放入预热好的烤箱中,180度16~20分钟。