盒子蛋糕🎂怎么做才好吃,最正宗的盒子蛋糕🎂制作方法

简单又美味

用料  

盒子蛋糕🎂的做法  

1. 牛奶＋白砂糖＋玉米油，搅拌均匀。＋低粉，搅拌均匀。

2. 5个鸡蛋，蛋黄加入第一步的面糊中，蛋白倒入无油无水的盆里，一会打发蛋白。

3. 蛋白分三次加糖，第一次，打到鱼泡眼加细砂糖，第二次，打到细腻点加细砂糖，最后一次是第二次打发一分钟左右加细砂糖。打~成图片这样子就好了。三分之一加入蛋黄里，翻拌均匀（不可以转圈，像炒菜那样翻拌）均匀后，全部倒入剩下的蛋白中，翻拌均匀。

4. 打发奶油，一次性倒入细砂糖，打发两分钟即可，时间过长会水油分离。

5. 盒底层铺层奶油，再一层蛋糕，一层奶油，一层水果粒，一层奶油，再一层蛋糕，一层奶油，一层水果。这样就完成了。