这款简易饼干很好吃的!!非常容易制作,还可以加些自己的创意呢~
快点试试看吧!
用料
黄油 | 150克 |
细砂糖 | 80克 |
低筋面粉 | 200克 |
鸡蛋 | 5个 |
捣碎的坚果 | 适量 |
白巧克力,黑巧克力 | 适量 |
草莓果酱 | 适量 |
糖粉 | 适量 |
准备黄油。
打发黄油和细砂糖。
打至蓬松发白。
蛋白蛋黄分离。
蛋白加入黄油搅均
分出一半,加入融化的巧克力(一半,不是全部)搅均。
两份分别筛入面粉
用机器压出花纹(没有可以用裱花)。
巧克力面团也挤些。
拿些面,压成圆形的,把一半在中间也压上圈圈。
白色同样。
在把白面和巧克力面铺在一起。
卷起来。
切片。
上下火180°度烤至表面金黄。
将巧克力融化,把饼干上蘸点巧克力。
撒上捣碎的坚果。
也可以用白巧克力。
巧克力饼干上挤白巧克力。
挤上花蕊。
原味饼干可以挤上果酱。
筛上糖粉。
挤上果酱(或者巧克力),在把带洞的饼干放上去。
完美!
小贴士
饼干不要烤太久,会烤糊的哟~
如果面团不够,可以再做些(配方可以减少些)面。
第14步做的饼干如果不好切,可以放冰箱里冷冻1小时再切。
最好把这菜谱分享到朋友圈。这样子的话制作出来的美味松软蛋糕就会比不分享菜谱的人做的要好吃双倍哟~