酥粒马芬蛋糕的做法和图解,酥粒马芬蛋糕怎么做更好吃

之前看其它博主都去星爸爸吃马芬蛋糕，我看到后也想去吃，可奈何我们小县城
没开星爸爸，于是我就想到了自己制作
马芬蛋糕。做法十分简单，只需要搅一
搅，拌一拌，手残党也能学会，不要忘
记去看小贴士。

用料  

酥粒马芬蛋糕的做法  

1. 先做酥粒
   10克黄油+10克糖+18克低筋面粉用手搓成酥粒，做好放冰箱冷藏备用。

2. 现在来做蛋糕部分
   90克黄油融化后分次加入鸡蛋2个(100克)画圈搅拌。
   

3. 加入90克白糖搅拌至融化。

4. 白糖融化后分三次筛入200克低筋面粉和2克泡打粉，搅拌成糊状，现在会有点黏，不要担心，这是正常现象。

5. 再加入90克牛奶，搅拌至顺滑。

6. 把搅拌好的面糊放入纸杯中上面均匀地撒上酥粒，放入烤箱中层180度烤20~25分钟。

7. 烤好了，蛋糕非常蓬松，好吃！！！

小贴士

1.面粉一定要过筛，否则会起面疙瘩。
2.不同烤箱的温度是不同的，所以要一直在烤箱边观察，自己调整温度。