好吃的外脆里嫩小蛋糕简单易学的做法

外脆里嫩就是它了，小巧可爱，这个配方和其他的纸杯蛋糕相比要甜点，特别喜欢甜的，特别是吃了不长肉的人一定要尝试


这个是5个的量

用料  

外脆里嫩小蛋糕的做法  

1. 1.放冰箱的鸡蛋拿出来，回到室温，把鸡蛋放到大碗，加入细砂糖

2. 2.鸡蛋液的颜色越来越淡，体积越来越大，打至有纹路，纹路慢慢消失大约5-10分钟

3. 3.筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀

4. 4.装入裱花袋，预热烤箱，装入模具，撒入黑芝麻

5. 5.烤箱参考温度:上下火180℃，时间:10分钟

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小贴士

1.搅拌时一定要迅速，无干面粉就好，不要过多搅拌，容易消泡