草莓蛋糕制作配方，草莓控收下吧！的做法步骤及图解,美味正宗的草莓蛋糕制作配方，草莓控收下吧！做法

草莓，红彤彤的外表，充满甜蜜的诱惑，酸甜清爽滋味，让世界都变了色。

用料  

草莓蛋糕制作配方，草莓控收下吧！的做法  

1. 牛奶，玉米油称一起后搅拌均匀；

2. 低筋粉过筛加入1搅匀后加入蛋黄搅匀；

3. 蛋白加柠檬汁称一起打发；

4. 糖跟盐分三次加入蛋白打发至小弯勾（即8成发）

5. 拿出1/3打好的蛋白加入蛋黄里翻拌均匀后加入剩下的2/3进行翻拌均匀即可；

6. 倒入摸具7分满后轻震几下放进烤箱，烤箱需提前30分钟预热。烤箱上火150下火150烤30-40min。
   （具体烤制时间视烤箱温度而定）

7. 把蛋糕胚切割成两半；

8. 打发奶油，打发到8分发，搅拌均匀；

9. 草莓切半、切成条、无规则切丁；

10. 抹面：取出一部分奶油铺在蛋糕胚上，然后用刮刀抹平；（注意：加入黄豆粒可食用色素加入奶油中调色，若颜色不够需少量多次加入色素）

11. 装饰：奶油淋面，奶油打发到5分发，慢慢淋在蛋糕顶部使其产生滴落的效果，然后用草莓装饰；

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