用料
| 全蛋 | 2个 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 低筋面粉 | 75克 |
| 黄油（融化） | 35克 |
| 柠檬皮屑 | 1个 |
| 柠檬汁 | 10毫升 |
| 细砂糖 | 70克 |
全蛋与蛋黄混合加糖打发至浓稠发白状态，加入柠檬汁和柠檬皮屑拌匀，面粉过筛加入拌匀，最后黄油加入拌匀。
准备好的面糊倒入纸杯中（约6个），轻摔几下震出气泡，入烤箱170度烤25～30分钟
出炉冷却裱花，可以根据喜好放上不同水果
纸杯蛋糕（成品）的做法和图解,纸杯蛋糕（成品）怎么做更好吃
炊艺屋
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