圣诞红丝绒cupcake的做法步骤及图解,美味正宗的圣诞红丝绒cupcake做法

刷爆朋友圈的红丝绒cupcake来啦，简单好操作ε=ε=(ノ≧∇≦)ノ゜❅。゜。
关于泡打粉和butter Mike，有泡打粉就加泡打粉，没有就用奶和柠檬汁这里把两个方法都记录下来，自行选择（由于做的时候没想到要发教程，所以全程没有拍照记录，后期会补上）

用料  

圣诞红丝绒cupcake的做法  

1. 先把柠檬只倒在容器里，再把牛奶倒进去，倒进去之后不用搅拌，放置在一边就可以（千万千万不能把柠檬汁倒进牛奶里，而且倒在一起后千万别动）

2. 接着把事先室温软化的黄油加入糖粉，一次性全部加进去，用电动打蛋器打至变成两倍大，把打散的全蛋，分两次倒入黄油里搅打，加入一次后充分打均匀后再加第二次，也是打均匀，确保黄油和鸡蛋充分融合

3. 把香草精，柠檬汁，红丝绒液倒在刚刚的黄油里搅打均匀，打均匀后加入刚刚的柠檬牛奶，一次性全部倒入打均匀，再加一小撮盐，打它！

4. 把可可粉，低筋粉，小苏打倒在一起混合后过筛到红丝绒糊里，用刮刀切拌至无颗粒状

5. 倒入裱花袋，挤在纸托里，5-7分满就可以了，不然太多了烤好之后顶部容易过高，烤箱中层180度20分钟，这个温度和时间玩根据自己的烤箱来安排

6. 把奶油奶酪，黄油，糖粉一次性加入搅打至均匀且体积膨大，没有颗粒，就可以啦，待红丝绒蛋糕完全冷却后就可以就行把奶酪霜做裱花装饰

小贴士

一定要注意，是先放柠檬，再把牛奶冲进柠檬汁里