这款蛋糕是老妈最爱吃的一款蛋糕。
同意是简单快手烘焙。
喜欢厚重口感的你可以试一试~
用料
低筋面粉 | 220克 |
鸡蛋 | 4个 |
糖 | 150克 |
玉米油 | 145克 |
香草精 | 几滴 |
肉桂粉 | 1小勺 |
玫瑰葡萄干 | 30克 |
胡萝卜 | 1½根(260克) |
泡打粉 | 4克 |
核桃,枣子 | 100克 |
美式~坚果葡萄胡萝卜蛋糕的做法
备好所有材料。
鸡蛋,糖,油,香草精,肉桂粉放入大盆中,搅拌混合乳化。
加入过筛好的泡打粉,面粉搅拌均匀。一字法
加入核桃,干枣(提前打碎),玫瑰葡萄干,混合搅拌。
最后加入胡萝卜碎,可以适当挤掉一点水分。混合均匀。
入模具,放入提前预热好的烤箱
上175度,下180度,50分钟。
根据自己家烤箱调节温度时间。出炉,漂漂亮亮的美式坚果胡萝卜蛋糕出炉。
小的硅胶磨具出炉也很棒!
小贴士
葡萄干真的建议大家选择玫瑰葡萄干,
因为蛋糕入口有淡淡的玫瑰香味。真的。