紫薯蛋糕(松下JK180W蒸烤箱)的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯蛋糕(松下JK180W蒸烤箱)做法

今天还是做一下蛋糕吧，馋了，配上牛奶就可以了，嘿嘿！

用料  

紫薯蛋糕(松下JK180W蒸烤箱)的做法  

1. 紫薯去皮切片上蒸锅蒸熟

2. 蛋清蛋白分离

3. 紫薯蒸好压成泥加入，牛奶，蛋黄，植物油，面粉，拌匀

4. 蛋白加入柠檬汁，打发到起大泡加入3分之一白糖，打发到起白泡加入3分之一白糖，打发到细腻把最后的白糖加进去，蛋白打发到盆子倒过来不流动就好了

5. 把二分之一蛋白放面糊立拌匀，主意不要打圈，温柔点不要消泡，拌匀之后倒入蛋白里拌匀

6. 装入模具

7. 烘烤烘焙模式160℃，35分钟

8. 观察状态

9. 倒扣冷却脱膜切块

10. 软软糯糯的