分离海绵蛋糕(杯子蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的分离海绵蛋糕(杯子蛋糕)做法

炊艺屋 人气:2.06W
分离海绵蛋糕(杯子蛋糕)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 3个
细砂糖 50克
低筋面粉 60克
牛奶 45克
可可 10克➕低粉5
25克

分离海绵蛋糕(杯子蛋糕)的做法  

  1. 油➕牛奶➕可可粉拌匀备用

  2. 打发至此状态加第一次糖

    分离海绵蛋糕(杯子蛋糕)的做法步骤图 第2张
  3. 细腻,二次加糖

    分离海绵蛋糕(杯子蛋糕)的做法步骤图 第3张
  4. 有纹路不易消失,第三次糖

    分离海绵蛋糕(杯子蛋糕)的做法步骤图 第4张
  5. 打至小弯勾即可,整理气泡

    分离海绵蛋糕(杯子蛋糕)的做法步骤图 第5张
  6. 蛋黄加入打好的蛋白中,继续打匀

    分离海绵蛋糕(杯子蛋糕)的做法步骤图 第6张
  7. 步骤6舀适量1中拌匀(注意手法,避免消泡)。                          步骤7拌匀后倒入6中拌匀,后挤入烤盘,烤箱预热145度20分钟,杯子大可适量增加几分钟。做了13个

H推荐热门
N最近更新
G猜你喜欢