昨天想了一天这个彩虹🌈蛋糕🎂，总算熬到孩子们都睡下了，夜深人静时偷偷躲在厨房开工尝试。其实很简单，就是繁琐些。一句话概括就是：将煎出的各色pancake薄饼与奶油相间叠起来即可。很美吧？想象着孩子们早餐的惊喜，我困极倒头睡去。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 3克 |
| 中筋面粉 | 200克 |
| 35%淡奶油 | 500毫升 |
| 糖粉 | 50克 |
彩虹千层饼的做法
面粉加水加蛋液加盐搅成糊状
![彩虹千层饼的做法步骤图，彩虹千层饼怎么做好吃 第2张]( "彩虹千层饼的做法步骤图，彩虹千层饼怎么做好吃 第2张")
分成六份，分别滴入各色的食物染料
![彩虹千层饼的做法步骤图，彩虹千层饼怎么做好吃 第3张]( "彩虹千层饼的做法步骤图，彩虹千层饼怎么做好吃 第3张")
分别煎成薄饼
![彩虹千层饼的做法步骤图，彩虹千层饼怎么做好吃 第4张]( "彩虹千层饼的做法步骤图，彩虹千层饼怎么做好吃 第4张")
按照一层薄饼一层奶油的方式叠起来，最后用奶油包裹好，洒上彩虹sprinkle 装饰。奶油用35%淡奶油加糖粉打发起来。
![彩虹千层饼的做法步骤图，彩虹千层饼怎么做好吃 第5张]( "彩虹千层饼的做法步骤图，彩虹千层饼怎么做好吃 第5张")
切一块下来摆盘也好看
![彩虹千层饼的做法步骤图，彩虹千层饼怎么做好吃 第6张]( "彩虹千层饼的做法步骤图，彩虹千层饼怎么做好吃 第6张")
余下的照出来也好看
![彩虹千层饼的做法步骤图，彩虹千层饼怎么做好吃 第7张]( "彩虹千层饼的做法步骤图，彩虹千层饼怎么做好吃 第7张")
