萌哒哒的小熊猫杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的萌哒哒的小熊猫杯子蛋糕做法

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萌哒哒的小熊猫杯子蛋糕的做法步骤图

萌萌的小熊猫蛋糕无论是和宝宝一起做,还是和闺蜜一起吃,都很讨喜吧?

用料  

海绵蛋糕材料
常温鸡蛋 2个
35g
玉米 30g
蛋糕粉 47g
奶油霜材料
阿尔卑黄油 90g
细砂糖或糖粉 25g
酸奶 60g

萌哒哒的小熊猫杯子蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋磕入干净无油无水的盆中,加糖,用电动打蛋器高速打发至提起打蛋器以蛋糊划花纹不易消失的程度。
    天气冷的话,打蛋盆下放40度以上热水盆。

    萌哒哒的小熊猫杯子蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 分两次将蛋糕粉筛入盆中。用刮刀抄底翻拌至均匀无干粉无颗粒的状态。

    刮刀从两点钟方向,抄底翻至九点钟出,中间加以翻刮刀的动作。拌好的面糊是细腻并且光泽度很好的

    萌哒哒的小熊猫杯子蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 将油沿刮刀表面淋入面糊中,再次翻拌至完全均匀。

    萌哒哒的小熊猫杯子蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 将面糊装入纸杯中,八分满。

    萌哒哒的小熊猫杯子蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 入预热165度的烤箱,中层,烤20分钟。

    萌哒哒的小熊猫杯子蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 烤的时候没事做,隔水融化一块巧克力,装入一次性裱花袋中,在烘焙纸上挤出熊猫眼睛耳朵和嘴巴的样子,耳朵因为要插在奶油中,所以画大一点。还有熊猫的胳膊~放冰箱里冷冻。

    萌哒哒的小熊猫杯子蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 蛋糕出炉晾凉的时候可以来制作奶油霜。

    黄油软化,加细砂糖打发至膨松,糖大致融化。然后加入老酸奶,如图,很浓稠的酸奶哦。

    萌哒哒的小熊猫杯子蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 再次用打蛋器快速搅拌均匀。然后用先刮刀搅拌顺滑。

    萌哒哒的小熊猫杯子蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 将奶油霜用刮刀在小蛋糕表面做出大致锥形。

    然后将奶油霜装入一次性裱花袋,在锥形上面挤出圆球形状。图丢了!很郁闷!宝宝将就看,听我详细讲。

    萌哒哒的小熊猫杯子蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 敲黑板!重点来了!将小熊猫的眼睛耳朵和鼻子,用夹子或牙签转移到圆球上面,将胳膊摆放在身体两边。不要用手直接拿,不要用手直接拿!
    剩下的巧克力绕脑袋挤一圈~

    萌哒哒的小熊猫杯子蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 烤箱也让人少女心爆棚,粉嫩的颜色,慰籍你永远的少女梦~烤箱​一拿到手其实我就已经被诱惑了~

    萌哒哒的小熊猫杯子蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 烤网是我用过的烤箱中最别致的,高腿支架,网格细密,可以用来低温烘烤果干,不会漏下去。独具果干烘烤键,这个一定要尝试一下啦~

    萌哒哒的小熊猫杯子蛋糕的做法步骤图 第13张
  13. 多功能面板,有果干,热风循环,上管,下管单独烘烤等功能~钻石型反射腔,让温度更均匀~

    萌哒哒的小熊猫杯子蛋糕的做法步骤图 第14张

小贴士

烤箱预售地址:

1元顶100
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