👩‍🍳史努比饼干的做法和图解,👩‍🍳史努比饼干怎么做更好吃

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👩‍🍳史努比饼干的做法步骤图,怎么做好吃

Hi!最近一直想做饼干 终于有时间啦
真的太可爱啦 好看又好吃 做起来还简单 快给男朋友女朋友好朋友爸爸妈妈做起来吧 送上详细教程😋😋

用料  

黄油 各90克
糖粉 各50克
低筋面粉 各180克
奶粉 各20克
蛋黄(原味) 20克
蛋清(抹茶味) 20克
全蛋液(可可味) 25克

👩‍🍳史努比饼干的做法  

  1. [准备工具]
    电动打蛋器 烤箱厨房秤 刮刀 烘焙纸 史努比模具(如上图)
    面粉筛

    👩‍🍳史努比饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. ➊黄油常温软化后加糖粉,用刮刀将它们搅拌均匀。
    ❷加入蛋黄(筛入口感更好)/蛋清/全蛋液,用电动打蛋器将它们打散至微微发白羽毛状态的样子
    ❸加入抹茶粉/可可粉 用筛子少量多次筛入面粉和奶粉。
    ❹把它们用手轻揉,揉成面团 揉好的面团泛油光

    👩‍🍳史努比饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 抹茶味

    👩‍🍳史努比饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 可可味

    👩‍🍳史努比饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张

  5. ❺将面团用保鲜膜包好,放冰箱冷藏20-30分钟。
    ❻将面团从冰箱拿出来后桌上垫上油纸
    取一小块搓成团 压扁比模具大的面积 厚度适中(太薄会焦 太厚可能口感不好)
    ⚠️这一步费手 会很累 让男朋友老公来😅

    👩‍🍳史努比饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 压扁

    👩‍🍳史努比饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. ❼然后用模具在饼上按压 先放模具框再放模具印
    再稍微用力按住模具框 使整个模具跟外圈的面团分离 再用左手指固定模具框 右手指按压模具印 每个地方都按一下 稍微用点力 使图案清晰

    👩‍🍳史努比饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 先放模具框再放模具印

    👩‍🍳史努比饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 然后把外圈面团挪开 如果粘住了可以借助水果刀
    如图

    👩‍🍳史努比饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 用水果刀切断挪开

    👩‍🍳史努比饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
  11. 然后把模具框拿走 模具印此时和饼连在一起 可以轻轻轻轻轻轻!!挪动更好拿起来 然后慢慢慢慢➕轻轻轻轻的把饼跟模具印分离 如果边边有(如图)可以用指腹轻轻轻轻的拍一下收起来

    👩‍🍳史努比饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第12张
  12. 原味

    👩‍🍳史努比饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第13张
  13. 可可味

    👩‍🍳史努比饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第14张
  14. ❽放烤箱里烤,温度控制在130度25-30分钟即可(可以根据自己烤箱增减时长)
    ❾出烤箱后放凉一会就可以了
    最后附上全家福
    Thanks💖

    👩‍🍳史努比饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第15张
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