猪猪包里面,真的有猪肉的哦😄广东人,喜欢包子皮甜一点,所以这个配方的糖有点多,不喜欢甜的可以随意调减,不影响的用料牛奶210克面粉420克酵母2克白砂糖100克猪肉150克盐1克洋葱三分之一个酱油蚝油白胡椒粉适量黑芝麻20粒萌...
01-07
小盆友的最爱,也是吃货们最美好的回味。用料山楂30个冰糖或白糖两大勺水适量萌萌哒的冰糖葫芦的做法市售的山楂在制作前应该是不会将山楂清洗干净,因为清洗晾干是一件费时费力的事。我们在家自己做,为了保证山楂的干净卫...
09-10
这不马上要农历春节了~可可爱爱小老虎怎能不安排起来~这款贝果做起来快手又简单,手残党也能做哦快快安排起来为了保证颜色金黄漂亮,这款贝果煮水的时候不加糖哦‼️‼️耳朵鼻子尾巴等装饰是在煮完贝果后再贴上去用料高筋粉25...
01-25
奶油卷小面包是一款非常柔软的小餐包,口感微甜,奶香浓郁。高温天气室温发酵就非常快,整个制作过程仅用了两个小时多一点。面包体积较小,烘烤的时间尝试了高温短时间,以220度烘烤10分钟,效果非常好,面包的表皮非常薄而柔软,可...
10-27
用料吐司片沙拉酱培根*2黄瓜熟鸡蛋吐司片芝士火腿*2沙拉酱午餐肉吐司片萌萌三明治的做法按顺序放...
10-25
制作时间初冬,室内温度16度,湿度30度。所用材料为46*35烤盘刚好一盘喜欢烘焙,有空时记录制作过程,方便以后查看补充修改。用料高筋面粉300克牛奶150克奶粉15克酵母5克盐2克鸡蛋1个黄油45克细砂糖50克萌萌哒日式牛奶面包卷...
01-19
粉嫩嫩的看起来好异端~哄小朋友就好啦~用料鸡蛋1只鲜虾500g香菇适量菠菜1棵胡萝卜1根面粉适量萌萌的香菇虾仁饺的做法先用温水把香菇泡着,把虾去壳去筋取虾仁泡好的香菇切碎,虾仁剁成虾茸,加入葱花、姜末、料酒、酱油、盐...
11-07
临近中秋,DIY月饼潮风靡整个烘焙圈,害我这个上班族老是熬夜跟风!每每痛定思痛要罢手,却总是被他们诱惑的眼痒心痒最后手发痒。。。今天这款KT猫冰激凌馅的巧克力是来自早上一位焙友在朋友圈发的月饼的一百种做法。看惯了...
11-16
萌出血!用料汤圆粉石榴橙子牛奶酒酿红糖萌萌哒丸子的做法榨石榴水,橙汁,红糖水,牛奶分别做出几种颜色的团子然后,随意发挥就行了!!玩尽兴!!!!下锅煮!!!!煮!小贴士好吃又好玩,还可以顺便给手去死皮!...
11-01
过年买了两大箱农夫山泉橙,果然吃不掉了,大冷天又懒得剥橙子皮,于是懒人想了个懒办法消耗橙子~味道香甜灰常好喝,补充维C棒棒哒~用料橙子一只红茶适量砂糖2茶匙萌萌哒一颗橙子茶的做法首先煮一点红茶,据我经验来看,红茶不要太...
09-01
从这里学习了不少高招,终于烘焙菜鸟级的我也有作品回馈厨友啦,鼓掌哈哈用料黄油50g炼乳50g细砂糖15g低粉150g泡打粉1~2g饼干也要萌萌嗒的做法黄油用筷子搅散,加入炼乳糖粉搅拌。筛入低粉和泡打粉,仍用筷子搅拌,出现颗粒状...
11-11
昨晚,臭孩子闹着让麻麻买大白,早餐看着拨了壳的白白鸡蛋突发奇想,这样也可以……哈哈!绝对原创吧。用料鸡蛋一个鸡蛋大白一样萌萌哒~~早饭,孩子吃的好高兴呢!的做法半个鸡蛋做身子,旋一层鸡蛋的头,薄薄的做大白的头。眼睛是黑...
10-03
草莓季,当然要让草莓君们尽情绽放,美丽的粉红色,让整个冬天灵动起来~用料草莓若干八寸心形戚风两片牛奶+糖200克+40克香草荚1╱3根鸡蛋黄4个糖(加蛋黄)50克果汁70克吉利丁粉12.5克淡奶油200克八寸心形模(三能)一个旺仔qq糖(镜面...
10-30
这是去年刚开始学烘焙时妹妹给我看的图,但是配方给的很奇怪,配料也没说清楚,就参考了大旺的面包配方再加上造型的创意~第一次做烤的黑了点,上色也不均匀,相信大家都能比我做得好~配方量可做8个用料高筋面粉250g糖35g奶粉10g...
09-18
这道菜源于微博名:一夫食堂的红酒鸡翅炖小土豆因觉得红酒酸一点的味道不是很喜欢,所以进行了改良。非常好吃的一道菜~完全停不下来!用料鸡翅中10根尖椒3根一定要放啊小土豆15-20个建议买小土豆不要完全去皮香叶2片花椒适...
10-05
小孩子对特殊造型的食物充满了新鲜感,会主动觅食,这款熊猫门丁纯属心血来潮,第一次做,造型简单容易上手,没想到儿子特别喜欢,还没蒸就已经跃跃欲试了,熟了后自己揪耳朵,扣眼睛,吃的不亦乐乎。做法简单,味道好,推荐给宝妈们。用料...
10-06
某天刷微博刷到一张日本西瓜蛋糕卷的图,一直念念不忘必有回想,就自己试着依葫芦画瓢一把,效果还行吧~~有兴趣的厨友也来试试呗。我的烤盘尺寸长25宽15.用料蛋糕卷鸡蛋2个牛奶25克油22克抹茶粉1小勺糖25克底筋面粉25克可...
08-12
不用特殊的模具,不用特别的配方,轻微调整小小,就可以烤出萌哒哒蘑菇头小吐司哦。人见人爱,超级上相天然呆!第一次烤出蘑菇头是个意外,因为当时没有吐司模,就拿我手头的磅蛋糕模来烤,面团多模具小,自然溢出了个大大的耳朵。其实...
09-26
为了便当盒做的好吃的便当用料鸡蛋一只吐司三片黄瓜半根火腿一根沙拉酱适量蜂蜜适量西兰花半个紫薯一个西红柿半个爱心便当萌萌哒的做法所有材料洗好切好,西兰花加点盐焯水两分钟,鸡蛋煮八成熟。鸡蛋煮熟后切碎,加黄瓜丁...
11-08
想做这个是因为ins上有个日本网友做了很可爱的小海豹摆设,当时就想这个软软糯糯的小白团子为什么不能吃(‾᷄꒫‾᷅)然后就决定做一个能吃版本的୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨很好吃喔!因为糯米做的过程实在太黏手,所以就不拍过程图啦。用料...
08-29
我总喜欢做些颜值高的,有趣的点心,送给家人和朋友。幸福在大家惊喜的夸赞中^ _ ^用料爱心无限量巧手一小双有趣的萌萌的点心的做法西瓜曲奇圣诞杯儿子最爱的小熊这只也喜爱椰汁锦鲤年糕萌萌哒儿子班级自助餐我的友情...
08-31
有时候想吃肉桂卷又怕做多吃不掉,这个方子可以做小小的迷你肉桂卷8个左右,消耗少量肉桂粉很方便~也不用担心肉桂吃了上火什么的是肉桂卷中的战斗机!这个方子是当初备考不能玩烤箱的时候不知道从哪看到的方子,当时正好看了...
03-21
春暖花开,美好的阳光、各种新鲜上市的五颜六色的蔬果,让做趣味餐的心又在蠢蠢欲动,今儿个就给大家带来一款用火腿肠做的可爱的小螃蟹趣味餐,看看它们搬运东西时候那憨态可掬的表情我也被逗得很开心呢,做个趣味餐乐呵一下调...
08-22
看到店里卖的长颈鹿卷,觉得超级有食欲,萌萌哒,味道更是超级赞,可可的味道配上奶油、水果,没有觉得甜腻,更是可口。用料鸡蛋4个细砂糖50g(蛋白40g+蛋黄10g)牛奶60g玉米油50g低筋面粉70g可可粉10g柠檬汁几滴淡奶油150ml芒果适量...
11-03
夏天到了,冰块也是要卖萌的~~~用料各种水果、香草、花~花什么的,记得百度下能不能食用纯净水或凉白开萌萌的冰块的做法冰格洗净,开水烫一下水果、薄荷洗净,白入冰格倒入纯净水或者凉白开,记得把水果这些尽量压进水里面放入...
10-10