因为家人不能吃糖
市面卖的小饼干几乎无法放心购买
亲手做的无糖酥脆芝士条饼干
安心又美味
呵护好家人的健康
用料
低筋面粉 | 120克 |
冷水 | 20克 |
卡夫卡芝士粉 | 10克 |
黄油 | 50克 |
蛋清 | 1个 |
白芝麻 | 65克 |
车达奶酪 | 20克 |
无糖酥脆芝士条的做法
备好用料 让我们开始吧~
将黄油室温软化,与低筋面粉、卡夫芝士粉混合搓揉均匀
车达奶酪、冷水加入其中,继续揉面
将面团放进保鲜袋,擀平整,厚0.5cm
剪开保鲜袋,将面片切成宽1~1.5cm的长条
先沾蛋清液,再沾白芝麻
拧两下,入烤箱180度25分钟,余温再焖5分钟
无糖酥脆芝士条就做好了~