用料
黄油 | 80克 |
糖粉 | 50克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 180克 |
抹茶粉 | 适量 |
草莓粉 | 适量 |
㊙️吃可爱长大的🍓草莓曲奇饼干‼️少女心爆棚的做法
黄油室温软化,加入糖粉搅拌均匀
分三次加入蛋液继续拌匀
过筛低粉,翻拌至无干粉后揉成光滑面团
取30克面团加入抹茶粉揉匀,擀成薄片后压出五角星,放入冰箱冷冻备用
剩余面团加入草莓粉揉匀后整理成三棱柱形状,裹上油纸放入冰箱冷冻30分钟方便定型
冷冻好的面团取出切片,在顶部压出五角星后放入抹茶面团轻轻压一下,戳上洞洞后放入烤盘
放入预热170度的烤箱烤制15分钟左右就好啦(记得及时加盖锡纸哦)
小贴士
可以用白巧克力隔热水融化进行各种喜欢的装饰哦