超苏的可爱曲奇饼干的做法步骤及图解,美味正宗的超苏的可爱曲奇饼干做法

自从有了烤箱就没停下过，我不喜欢啰嗦，直接写步骤哈哈

注意，这个配方是入口即化的那种

用料  

超苏的可爱曲奇饼干的做法  

1. 准备好材料。

2. 冬天先把黄油切片，比较好软化，用吹风机的低温吹或者电热毯上放放。（软化后加入糖粉和盐）
   
   我是前段时间买了一个小小的暖风机，迷你型的，还挺好用哈哈，边吹边捣
   
   （软化的同时用打蛋器不停的捣碎）慢慢就软了（其实挺累的）

3. 搅拌至蓬松状态，体积大一倍多或者两倍左右，看着蓬松就可以了。
   
   然后，分两次加入蛋黄，很容易搅拌均匀。
   
   忘了拍照，能怎么办？？？
   
   面粉过筛，使面粉均匀，没有颗粒状，后期比容易和黄油混合

4. 由于是做模型曲奇，所以不能太软，这样的配方，只能用手混合，因为刮刀太软翻不动哈哈。
   
   不要过度揉，不然面粉会起筋，可以按压，混合均匀就好了，这个配方不会粘手的哦！

5. 拿出你包饺子的小棍棍，擀成厚度为5㎜左右的薄片（随意擀哈哈哈）
   
   拿出你的秘密武器，可爱到爆炸的模型，开始你的操作吧（可把我累坏了）
   
   不会粘模型也不会粘手的

6. 可爱不
   
   烤箱预热220℃两三分钟。放进去转150℃左右，中间看着呀，不然糊了呀（一般十几分钟或者20分钟左右）
   
   （做软裱花曲奇的话尽量预热，因为黄油的沸点是200℃，这样放进去可以起到定型的作用）

7. 出箱哈哈我可爱不

8. 送的袋子，弄些玩哈哈

小贴士

好啦，就是这么简单，配方很重要呀，不懂的问我呀