雪花酥(推荐的小饼干)的做法步骤及图解,美味正宗的雪花酥(推荐的小饼干)做法

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雪花酥(推荐的小饼干)的做法步骤图

用料  

饼干 100克
花生 50克
腰果 20克
蔓越莓 20克
葡萄干 20克
棉花糖 150克
3克
黄油 45克

雪花酥(推荐的小饼干)的做法  

  1. 材料大集合。
    棉花糖是展艺的,不过香草味比较重,能找到原味更好。总统的黄油比较香咯~材料比例其实可以自己调配,我个人更爱大量的葡萄干和蔓越莓,酸味能很好中和棉花糖的甜。坚果类我放的腰果和花生,花生是从妈妈那里拿的农家花生,很香!

    雪花酥(推荐的小饼干)的做法步骤图 第2张
  2. 之前看别的方子都说小饼干的选择很重要,普遍使用了某台湾牌子的饼干,那个还要专门买,我在711就只翻到这种小圆饼干,结果非常合适,不易碎。

    雪花酥(推荐的小饼干)的做法步骤图 第3张
  3. 做法都是参照tinrry的,融化45克黄油后放进棉花糖,融化成没有颗粒的浓稠液体状,需要点时间,别着急。

    雪花酥(推荐的小饼干)的做法步骤图 第4张
  4. 接着就把所有东西都扔进去,采用折叠方式把材料都包进去就行。我洒了些奶粉直接在不粘锅里面用刮刀塑形,实在是因为家里的盆子黏到要死,在不粘锅里面搞定刚好。

    雪花酥(推荐的小饼干)的做法步骤图 第5张
  5. 放凉准备切块。

    雪花酥(推荐的小饼干)的做法步骤图 第6张
  6. 侧面很美

    雪花酥(推荐的小饼干)的做法步骤图 第7张
  7. 可可味道的加10克可可粉~不过我更爱原味的。

    雪花酥(推荐的小饼干)的做法步骤图 第8张
  8. 打包准备送人了~

    雪花酥(推荐的小饼干)的做法步骤图 第9张
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