我家臭小子今天突然和我说
妈妈可不可以来点奶酪饼干,就那种酸酸甜甜的饼干。
我说可以呀,安排!
做饼干的时候突然想,要是加点椰蓉烤起来会不会更香,偷偷加了点椰蓉进去,烤出来真的是特别香。烤的时候小家伙就问我,今天的饼干怎么那么香?
哈哈我才不告诉你我偷偷加了料
出炉以后小家伙一直站在操作台旁边等饼干凉,那个样子真是可爱极了!
果然饼干收到他的好评!
你要不要也试一下俘获一下宝宝们的心呢?
用料
黄油 | 150克 |
奶油奶酪 | 150克 |
糖粉 | 100克 |
盐 | 2克 |
低粉 | 380克 |
杏仁粉 | 40克 |
椰蓉 | 60克 |
椰香奶酪饼干的做法
黄油提前软化到手指可以轻松按动。奶油奶酪从冰箱拿出来常温1小时软化。
加入糖粉,盐,打发至顺滑发白。
筛入低粉,杏仁粉,椰蓉。拌至无干粉即可。
擀平,厚度大约0.4分分,用自己喜欢的模具扣出印记。
摆入烤盘烤箱热风模式155℃,20分钟左右。
晾凉就可以开动啦!
我家臭小子对这款非常满意!
一起来试试吧!
小贴士
烘烤温度是建议温度,家用烤箱165℃热风循环的烤箱,155℃,时间为20分钟左右,要根据自己的烤箱做出调整
配方中的糖量不算高,做出来不是很甜,适合小孩子吃。盐必须加哦,盐是这款饼干的加分点。