好吃的酥掉渣奶香蔓越莓饼干，制作简单易懂简单易学的做法

①蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮，而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。副作用导致气郁体质，阳虚体质，瘀血体质，可以有效的抑制胃内的幽门螺旋杆菌，预防胃溃疡。还有可以控制女性泌尿系统的炎症感染。蔓越莓热量低，还可以抗衰老，预防老年痴呆。但是由于蔓越莓含有水杨酸成分，与阿司匹林不能同时服用，另外它会升高体内草酸所以肾结石的患者不建议食用。
②蔓越莓是一种表皮及果肉都是鲜红色，生长在矮藤上的小圆浆果。
酸酸甜甜非常解腻，我跟儿子都喜欢吃，适当吃一些吃饭也香。

这款小零食非常适合小宝宝，入口即化，酥脆到掉渣。

用料  

酥掉渣奶香蔓越莓饼干，制作简单易懂的做法  

1. 首先取出两颗蛋黄，打发至变浓稠。再把软化好的黄油加进去打发至变白既可，筛入奶粉，拌匀到无颗粒感，加入细碎蔓越莓干，最后筛入低筋粉，用翻拌手法拌至无干粉

2. 如图

3. 每颗10克左右搓圆码入模具中

4. 面上再盖上一张硅油纸，用刮刀辅助按扁再按薄，烤箱预热1上下180度 10分钟。

5. 送入烤箱，上下火145度烤25分钟，必须是低温烘焙，减少热量，不轻易上火，新手注意全程观察烤箱内变化，毕竟每个烤箱的脾气不同。

6. 入口即化，酸香带着酸酸甜甜和奶香

7. 封口起来可以给儿子吃上两天

8. 咬一口就停不下来

9. 想吃吗？快动手做起来吧，大人小孩都可以吃的小零食