黑巧克力饼干的做法和图解,黑巧克力饼干怎么做更好吃

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黑巧克力饼干的做法步骤图,怎么做好吃

半夜做美食,自找苦吃啊

用料  

黑巧克力原液块 125克
有盐黄油 125克
鸡蛋 1个
低筋面粉 200克
全麦粉 50克
泡打粉 4克
香草精 1-2滴
朗姆 5-10ml
白砂糖 50克
牛奶 60克
葵花籽 适量

黑巧克力饼干的做法  

  1. 可可液原液块,黄油,牛奶,喝水加热融化

    黑巧克力饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 低筋面粉混合泡打粉和白砂糖搅拌均匀了,鸡蛋打散,白砂糖称重备用

    黑巧克力饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 突发奇想,加了全麦粉,试试口味吧

    黑巧克力饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 可可液晾至温热,加入鸡蛋和香草精,朗姆酒,注意可别把鸡蛋烫成蛋花汤啊,一定要温度适宜时加入

    黑巧克力饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 可可液倒入面粉快速搅拌均匀

    黑巧克力饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 揉成团就可以

    黑巧克力饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 25克差不多一个球,按平,放了几个葵花籽

    黑巧克力饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 165℃烤25分钟左右

    黑巧克力饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 放凉后密封保存

    黑巧克力饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第10张
  10. 内芯软的饼干,不甜哦

    黑巧克力饼干的做法步骤图,怎么做好吃 第11张
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