自用 黄油曲奇的做法和图解,自用 黄油曲奇怎么做更好吃
炊艺屋
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此方几乎吃不出甜味,甚至有一点点点点点咸
用料
黄油 | 125克 |
糖粉 | 18克 |
盐 | 1.5克 |
低筋面粉 | 61克 |
高筋面粉 | 64克 |
玉米淀粉 | 20克 |
奶粉 | 16克 |
水 | 10克 |
柠檬汁 | 7克 |
自用 黄油曲奇的做法
黄油软化,加糖粉,电动打蛋器打至蓬松发白
倒奶粉,电动打蛋器搅打均匀
粉类过筛倒进去,盐放水里溶解了倒进去,加柠檬汁
160度预热烤箱,面糊拌均匀后放入裱花袋
挤曲奇,上148下152度中层28分钟
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