其实也算不上自创 只是做了结合好几个方子 总算做出还吃又美味的曲奇了 几个朋友都尝试过了 都说好吃到爆 比其它方子好吃多了 这个方子的优势在于特别好挤 根本不怎么费力 之前做过的手都快挤残了 还不好吃
用料
| 黄油 | 130g |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 砂糖 | 35g |
| 糖粉 | 50g |
| 低筋粉 | 180g |
| 杏仁粉 | 20g |
曲奇（自创配方）的做法
黄油室温软化 加入砂糖 糖粉 打发至蓬松 颜色发白 呈羽毛状
分三次将鸡蛋加入到打发好的黄油中 每次都用打蛋器搅拌均匀
加入过筛的低筋面粉 再加入杏仁粉 之后搅拌均匀
装入裱花袋里 基础曲奇形状 200度 15分钟左右 视自家烤箱情况而定
![曲奇（自创配方）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "曲奇（自创配方）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
小贴士
可可口味的可用25g可可粉代替等量的低筋面粉 抹茶口味的用10g抹茶粉代替