哄娃神器😂我家五个娃,天天折腾我,所以就想做个新鲜玩意哄哄他们
用料
普通面粉 | 320克 |
黄油 | 120克 |
糖霜 | 70克 |
鸡蛋 | 1个(50克左右) |
糖霜加入软化好的黄油打发!注意黄油软化不能过度,常温下软化用勺子压着绵绵的感觉,不能是液体。
将鸡蛋液分三次加入黄油打发,每一次都要打发到融合才能加入下一次蛋液!
面粉过筛加入打发好的黄油里
搅拌成团状
裹保鲜袋放冰箱冷藏半小时
取出用擀面杖擀开,厚度自己拿捏,我的3mm、5mm厚度不一,个人喜好!擀面的时候建议两面都用油纸,这样不容易裂开或粘住擀面杖
擀好之后就可以印上喜欢的图案了
这个是儿子弄的
形状不一的图案,小家伙在增加眼睛鼻子呢
烤箱170度预热五分钟!上下火170度烤15分钟,各家烤箱不同,根据自家烤箱调整温度和时间,并且烤的过程注意观察饼干色变
小饼干出炉啦!没数多少块,大概做出一斤左右
晾凉后装瓶密封,哄娃的时候就可以用啦!这么可爱的小饼干小朋友肯定很喜欢💕
小贴士
这个方子是淡淡的甜味,给娃吃就不弄那么甜的了,如喜甜可自己增加,家里就普通面粉,所以就用普通面粉了,很多方子都是用低筋面粉,如果有低筋面粉就用