嘎嘣脆的可可脆片的做法和图解,嘎嘣脆的可可脆片怎么做更好吃

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嘎嘣脆的可可脆片的做法步骤图,怎么做好吃

跟抖音上走X琛小姐姐学的可可脆片,今天来试试!

用料  

黄油 16g
蜂蜜 24g
黑巧克力 10g
夏威夷果 120g
蛋清 90g
全蛋液 40g
糖粉 80g
奶油 20g
黄油 80克
可可粉 12g
低筋面粉 70g
2g

嘎嘣脆的可可脆片的做法  

  1. 夏威夷果剥开切小块备用。

    嘎嘣脆的可可脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 黑巧克力+黄油隔水融化。

    嘎嘣脆的可可脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将剥开的夏威夷果拌入黑巧克力和黄油中冰箱冷藏备用。

    嘎嘣脆的可可脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 2个鸡蛋只要蛋清再加1个全蛋液发散。不要搅拌过度,然后糖分,奶油,盐搅拌均匀。

    嘎嘣脆的可可脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 过筛低粉和可可粉搅拌均匀,分3次加入融化的黄油。脆片糊糊就做好了。

    嘎嘣脆的可可脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 然后糊糊装入裱花袋,然后挤出直径3-4厘米的圆形,上面放夏威夷果,烤箱180°18分钟。

    嘎嘣脆的可可脆片的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

1.烤箱脾气不同,可自行调整。
2.根据自己所做多少调整比例。

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