酸酸甜甜梅子饼干 | 饼干还能包话梅？开胃又解馋啊~的做法步骤及图解,美味正宗的酸酸甜甜梅子饼干 | 饼干还能包话梅？开胃又解馋啊~做法

宝宝们喜不喜欢吃话梅呀~单吃有点偏咸，今天小法把它和饼干结合起来，酥酥的饼干咬开便是酸酸甜甜的梅子，别有一番滋味。

小法喜欢喝茶的时候泡一两颗话梅进去，话梅饼干正好可以很好地搭配，特别适合闺蜜聚会下午茶哈哈！

包装起来送人也很不错呐~

用料  

酸酸甜甜梅子饼干 | 饼干还能包话梅？开胃又解馋啊~的做法  

1. 黄油事先软化，加入细砂糖，玉米糖浆，牛奶，打发到发白蓬松状态。

2. 分两次筛入低筋面粉，拌到没有干粉就立刻停止。

3. 第二次筛入低粉要注意保留一点，看着面团的软硬度适当添加，能捏成团的面团状态即可。

4. 话梅干切成小块，小法用了盐津话梅条，宝宝们也可以选择自己喜欢的话梅，有核的去掉即可。

5. 分割面团15g每个，每个包裹一块话梅，收口捏紧。

6. 错落放在烤盘上，微微按扁。

7. 用咱们小法团的高比克t45烤箱，190度预热，180度25分钟就好啦，最后几分钟一定注意上色，宝宝们可以根据自家烤箱磨合。

8. 一炉三盘大约70个的烤量也是很棒的~

9. 烘烤过后会有自然的小裂纹，饼干非常酥，要完全晾凉之后才可移动。

10. 这个饼干配方里面加了玉米糖浆，宝宝们可以做饼干的时候加一点点，能比较好地延长饼干的口味和保存时间。

11. 酸酸甜甜好滋味~超级酥松哦！

12. 包装起来出单送人都很不错！

小贴士

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