送给妈妈,希望妈妈每天快乐
用料
黄油 | 120g |
糖粉 | 60g |
盐 | 2g |
低粉 | 120g |
香草精 | 几滴 |
抹茶粉 | 1小勺 |
可可粉 | 1小勺 |
蛋液 | 26g |
母亲节快乐饼干的做法
室温软化的黄油打软后,加入糖粉打匀,滴入香草精,加入盐
分次加入蛋液搅匀,加入过筛的粉类拌匀
分成三等份,另外两份分别过筛抹茶粉和可可粉拌匀
放入冰箱冷藏半小时
冷藏后的面团取出,案板上洒薄薄的粉粉,将面团放上去,擀成3mm厚的薄片
用模具压成不同形状后,用印字模印上happy mother‘s day。
放入烤箱 180°烤10分钟即可