「樉樉的小厨房」小美版三分钟学会～黄油饼干的做法步骤及图解,美味正宗的「樉樉的小厨房」小美版三分钟学会～黄油饼干做法

黄油饼干是饼干入门时最基础的一款饼干，香香甜甜，十分可口，作为零食或者下午茶都很合适。

用料  

【樉樉的小厨房】小美版三分钟学会～黄油饼干的做法  

1. 用小美称出所需食材。

2. 加入白砂糖。

3. 加入室温软化的切小块黄油。

4. 45秒/速度4打发黄油。

5. 加入过筛后的低粉，加入鸡蛋。

6. 45秒/速度6，混合，混合中途暂停一下小美，用刮刀将面粉刮到主锅中间。

7. 倒出来（小心刀片）揉成圆柱形，用刮刀切成均匀大小的小块。

8. 每个小面团揉圆后略微按扁。

9. 用叉子在上面按压出花纹。

10. 烤箱预热180度，做好的饼干胚整齐排列放入烤盘，注意饼干与饼干之间要有空隙。

11. 180度上下火，中层，烤15分钟至表面微微上色就烤好了。（每台烤箱的温度略有不同，需要自己微调）

12. 出炉后放在晾网上晾凉，放入密封罐保存。

小贴士

白砂糖可用糖粉代替，小美糖粉做法，放入冰糖，10秒/速度10即可打好。