下饭神器~好吃到舔盘的青椒酿肉!的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器~好吃到舔盘的青椒酿肉!做法

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下饭神器~好吃到舔盘的青椒酿肉!的做法步骤图

今天分享一道经典美味神器~青椒酿肉!妥妥的米饭🍚杀手,太下饭了,肉质,鲜嫩多汁,酱汁浓郁,爽口又入味!做法简单,拌饭能吃三碗都不够~
🌈🌈🌈🌈
☘️食材
肉末,青椒,生抽,老抽,料,蚝油,淀粉
☘️做法
1️⃣调碗酱汁:碗中加入一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+少许盐+一勺淀粉+半碗清水,搅匀
2️⃣肉末加入蛋清+一勺生抽+一勺料酒+少许胡椒粉一勺淀粉搅拌均匀,
3️⃣青椒切小段,去籽,用剪刀剪开,中间塞满肉末
4️⃣锅中倒少许油,放入青椒煎至两面微黄,倒入酱汁,煮至汤汁浓稠即可!
💞💞简单好吃一点也不辣,配米饭汤汁都不剩哦!

用料  

肉末 300克
青椒 5个
生抽 1勺
料酒 1勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
淀粉 1勺

下饭神器~好吃到舔盘的青椒酿肉!的做法  

  1. 调碗酱汁:碗中加入一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+少许盐+一勺淀粉+半碗清水,搅匀

    下饭神器~好吃到舔盘的青椒酿肉!的做法步骤图 第2张
  2. 肉末加入蛋清+一勺生抽+一勺料酒+少许胡椒粉一勺淀粉搅拌均匀,

    下饭神器~好吃到舔盘的青椒酿肉!的做法步骤图 第3张
  3. 青椒切小段,去籽,用剪刀剪开,中间塞满肉末
    锅中倒少许油,放入青椒煎至两面微黄,倒入酱汁,煮至汤汁浓稠即可!

    下饭神器~好吃到舔盘的青椒酿肉!的做法步骤图 第4张
  4. 💞💞简单好吃一点也不辣,配米饭汤汁都不剩哦!

    下饭神器~好吃到舔盘的青椒酿肉!的做法步骤图 第5张
  5. 成品

    下饭神器~好吃到舔盘的青椒酿肉!的做法步骤图 第6张
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