一直喜欢吃酿肉菜,打开冰箱,发现原来有豇豆,豆皮,香菇,干脆就来个酿肉三宝,煎完再熬,味道简直棒棒哒👍用料猪肉200克新鲜香菇7朵(2朵剁馅里)油豆皮1大张豇豆5根蒜2瓣葱姜水少许淀粉1小勺(勾芡用)糖一大勺盐少许蚝油适量生抽适量...
05-06
进入下厨房以后对自己要求越来越高,不但要把菜做的好吃,更要做的漂亮有食欲,简单的杏鲍菇也可以高大上,跟我一起试试吧!用料杏鲍菇3个小的(或者1个大的)肉沫150克生抽(加肉沫里)1勺黑胡椒(加肉沫里)少许生粉(加肉沫里)1勺调料汁:生...
04-11
用料牛肉沫800克大白菜1颗香菇5~6朵料酒1勺大概10g盐5克蒜末4瓣姜汁3克椰子酱油1勺大约20g葱花少许白菜酿肉【牛肉沫版】的做法牛肉馅解冻,加入盐料酒,姜汁拌匀上劲将蘑菇切成小丁加入牛肉末中将洗好的白菜叶放入开水涮...
02-24
蒲瓜酿肉用料猪肉300克蒲瓜500克香菇两朵生姜适量瑶柱几粒鸡蛋1个蒲瓜酿肉的做法蒲瓜刨皮洗净,猪肉要有肥有瘦瓜切口切片,没片瓜中间切一刀是不断的,用来酿肉成品,不要切太薄了香菇,姜切碎,瑶柱用刀抹碎盛盘待用猪肉剁成肉...
10-04
吃货的姨妈临近,最近嘴巴总是觉得没味道。思来想去弄这一道青椒酿肉,大大的满足了寂寞的味蕾。OMG与小伙伴一起分享后,青椒的香味被肉吸收了,吃着肉的同时又在回味青椒的香味,丝丝的辣味就如同一个点缀,回味的瞬间又给了你...
07-22
其实嫌塞肉馅麻烦的话,做好肉馅尖椒切片一起炒一下就变成肉沫尖椒了哦,一样好吃😋鸡胸肉只是水煮的话吃久了确实单调难以下咽,网上分享广的很多都和国人日常口味不很习惯的,口感和做法就很西方,让人觉得和日常生活有距离,做...
02-20
早年听住在新西兰的朋友说,去超市会发现一个特点,白人的菜筐里什么颜色的价签都有,而华人的菜筐里普遍都是打折颜色的价签。当时还觉得很奇怪,可真是自己在欧洲生活了一段时间后,有一天在超市结账时惊奇地发现,自的筐里也基...
09-28
🉑作为一道年夜饭,口感堪比狮子头,外表是油面筋裹着汤汁,有嚼劲,里面是鲜美的肉馅儿;口感丰富,老少皆宜呦~(食材的量可以做1袋油面筋,大概25个,如果吃不完可以分两次)先总结下这道菜的整体步骤1.准备食材2.拌馅儿+塞肉3.红烧焖...
01-31
用料红洋葱1个猪肉陷150克嫩豆腐80克鸡蛋1只(实用1小勺)姜粉1/4小勺十三香1/4小勺米酒1小勺葱半根生抽1小勺盐3克食用油1/2大勺15ml蒜2瓣清水或高汤3大勺30ml香煎洋葱酿肉的做法将肉馅、嫩豆腐、蛋液、姜粉、十三香、米...
01-12
用料豆泡猪瘦肉小白菜虾酱魔芋菊花大葱盐鸡精虾酱小白菜炖豆泡酿肉的做法瘦肉洗净剁碎,大葱切末,混合后加入五香粉、盐、鸡精、香油等调料搅拌均匀,可以适当放少许水,让馅料更加粘稠;(也可以适当加些香菇等蔬菜碎哦)豆泡选择...
01-08
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12-29
上班族下班回家已经很累了,做一道好吃又简单的菜势在必行啊。大爱菌菇,餐桌上总也少不了它们的踪影,香菇是最常见的菌类炖汤、炒菜,怎么搭都美味。今天这道菜,原料就是它了,换个做法,换个口感。用料猪肉糜150g香菇8朵彩椒2个...
08-24
欢迎您关注我的微信公众号:小羽私厨。每日更新私房视频菜谱。用料猪肉馅200g香菇4个豇豆1小捆生抽30g老抽15g料酒15g香油10g盐适量豇豆花环酿肉|年夜饭我做主NO.10的做法先把香菇提前用水发好,去掉香菇梗,切碎留着一会儿...
08-31
快过年了家附近的小市场竟然有很新鲜的油豆腐泡出炉母上大人果断买买买趁着新鲜和为年夜饭做准备于是就诞生了这道炒鸡下饭的上汤油豆腐酿肉zzang👏🏻👏🏻👏🏻用料油豆腐泡10个猪肉500g葱/青蒜4条上汤油豆腐酿肉的做...
06-26
今日早餐用料秋葵适量肉末适量淀粉适量生抽适量葱姜末少许料酒少许糖少许温水适量勾芡水适量虾米紫菜粥、秋葵酿肉、滑蛋、梨子的做法1、秋葵洗净切去头,肉剁成肉末葱姜切成末2、秋葵切边,掏出籽放入肉末(籽营养极高不能...
03-30
用料豇豆适量猪肉馅适量美味六月鲜适量盐.鸡精.排骨粉适量淀粉或木薯粉适量果语之豆角酿肉的做法猪瘦肉剁馅,放鸡精,料酒,六月鲜,盐,葱姜末再搅拌均匀备用豇豆洗净放热水锅里煮两分钟煮好的豆放冷水冲一下就放容器里再把豆...
05-18
国家高级育婴师周一到周五每天一道辅食直播,加我微信Shirley5775进群学习,全程免费,周末还有育儿分享课哦!备注,下厨房,谢谢合作。这道辅食适合12个月以上,各月龄宝宝。用料秋葵4根肉馅80克虾皮粉一宝宝勺香菇粉一宝宝勺核桃...
03-29
常吃莲藕养胃又养生,我特喜欢用莲藕来做家常菜,冬天用莲藕来焖五花藕粉肉香肥而不腻热乎乎的温暖营养好味道,夏天用莲藕来煲汤,然后再用煲好汤的莲藕来酿肉,这样就可以有汤又有餸菜,美味的一餐就可以轻松搞定,莲藕酿肉后煎着...
12-31
重复麻麻的美味用料生麸,肉馅生麸酿肉的做法肉馅放入葱姜,黄酒,盐,生抽调匀。生麸洗洗生麸撑开包入肉馅收口捏紧收口放入锅内小火烧致浮起好了完美小贴士做好后放入汤里吃是极好的...
07-02
煎酿肉用料猪肉200g鱼腐1块钱煎酿肉的做法鱼腐切开。酿猪肉,猪肉要剁碎放生粉盐油酱油,胡椒粉,还有葱。进行搅拌后再酿锅起火。放油烧热关火。酿肉放锅里摆好。开小火。两面煎好。放些清水盖锅。待1分钟左右。放生粉水进...
09-13
这是一道非常下饭的菜肴,计划减肥和正在减肥的亲们,请慎用....用料辣椒适量肉馅适量生抽适量食盐适量鸡精适量料酒适量葱花适量蛋白一个黄豆酱两汤匙(炖辣椒时用)白糖少许五香粉少许酱焖辣椒包—辣椒酿肉的做法辣椒洗净摘...
06-15
用料香菇9朵鸡蛋1个料酒1勺蚝油6勺猪肉末300克盐1克黑胡椒1勺奶香香菇酿肉的做法猪肉绞碎香菇柄柄切碎加鸡蛋蚝油料酒盐黑芝麻调味顺时针搅拌起劲香菇撒淀粉再填肉馅一片芝士片切9片放上锅中水开放入蒸15分钟可以看到...
01-30
用料苦瓜两根猪肉适量盐适量葱适量黄豆适量苦瓜酿肉潮汕家常菜~的做法黄豆用水泡一个小时猪肉剁成末,加盐和葱花,拌匀苦瓜去头去尾,挖去中间的籽,切成大约三厘米的圈圈肉末塞进苦瓜里,塞满,用力挤压苦瓜黄豆下锅和水一起煮,大...
05-15
天气燥热,可适当吃些苦瓜。它可以消暑清热,从中医食疗的角度上来讲苦瓜性味苦、寒,对于炎炎夏日适当吃苦瓜能够清除暑热、解除烦渴。能够清肝明目,利尿解毒,对于夏天小便不利、毒素蓄积的人,适当吃苦瓜有很好的清利小便、解...
02-24
用料油豆腐16个猪肉250g葱花生抽耗油盐孜然粉淀粉酿肉油豆腐泡的做法1准备油豆腐2腌制肉末,肉末根据个人喜欢随意DIY材料,跟饺子馅一样3把肉塞进挖孔的豆腐泡里本人做过的N次不一样馅料如图分享一个:肉末+葱花或韭菜+生...
03-05