平常很少烧菜,比较偷懒,基本小白,这道操作简单又好味比较喜欢～
这里能淘到各种便捷又赞的食谱,
话说写食谱拍图上传需要很多耐心,发详图的都是天使😇～
用料
| 培根碎 | 一把 |
| 牛心菜 | 一个 |
| 蒜粒 | 四五瓣搅碎 |
| 小米椒 | 2粒 (增减均可,不吃辣可不放） |
| 砂糖 | 一小勺 |
| 油 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 盐或生抽 | 少量(培根碎已有咸度,根据口感需要,适量添加） |
培根牛心菜的做法
1，牛心菜少许盐水浸泡洗净,滤水,手撕开备用.
2，培根碎，小米椒，蒜瓣切碎备用
3，锅内倒入油，七分热，同时放入所有配料翻炒，不用纠结前后次序，结果差不多😜
4，出香味后加放入牛心菜翻炒加调料（砂糖，鸡精，少许盐或生抽）
5，翻炒出锅开吃,如备有蒜头油可加勺会更香..
小贴士
同样操作都合适包菜，直角叶等好多蔬菜,可以都试试～