青椒土豆片培根的做法和图解,青椒土豆片培根怎么做更好吃

想吃肉又不喜欢切肉的时候～培根简直是救星！

用料  

青椒土豆片培根的做法  

1. 土豆削皮洗净切片，泡在水中待用。

2. 青椒以及培根切段待用

3. 在锅中加入比较多的油，放入沥干水的土豆片煎至表面焦黄。盛盘待用。

4. 利用锅内煎土豆片剩余的底油，放入培根翻炒～逼出培根的油脂，表面焦黄盛出。

5. 用锅内煎培根剩余的底油，放入青椒炒至断生，加入少许盐。之后加入培根和土豆片翻炒～加入盐和生抽调味、少量老抽上色。再翻炒1分钟左右盛出即可！

小贴士

这道菜真的超简单下饭！！！煎土豆片的时候油要多放才不会粘锅，土豆煎至焦黄才好吃！