香菇炒肉,又是一道美美的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜(北方人看到这,又要奇怪我们吃包子馅了)!秋季爱吃米饭的日子,少了它可怎么行?
嘿嘿~又一道好吃到飞起的下饭神器~
专治各种挑食,厌食疑难杂症~
一小把香菇,一小块瘦肉,两个辣椒,荤素搭配,不仅营养丰富,还超美味~即便不吃香菇的人(是的~居然有不吃香菇的人!),也会爱上~
关键它还是一道快手菜。而且所需的食材都可以冰箱冷藏几日,下班回家,不用到菜市场,立马就可以现炒一份热乎乎地开吃,还能带一份当明天中午的便当!
用料
香菇 | 适量 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
五花肉末 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
白胡椒粉 | 1勺 |
美食:香菇肉末+(内附视频)的做法
肉末加料酒、生抽、胡椒粉、淀粉...
拌匀备用...
我用手抓的...省事多了...我抓我抓O(∩_∩)O青红椒切丁、香菇切片...
看看,这种组合不好吃才怪...多放点油,油热后... 炒散肉末...
肉末炒香起锅备用...炒香青红椒丁 、香菇片
再放入肉末一起炒匀 ,老抽调色 ,炒匀出锅...
对,爆炒一会就可以出锅了...
隔着屏幕都能闻到的香...(●'◡'●)
小贴士
1、放生抽和老抽就不用加盐了;
2、香菇选择:宜选新鲜香菇,或者干香菇泡发后切片炒;
3、香菇切片炒,切丁炒都可以,个人爱切片,吃的更爽一些。
那啥
互撩提醒...
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别忘了到我云南的小店里逛逛~
反正来都来了
...回见.. (≧∇≦)ノ~