用料
鸡胸脯肉 | 2大块 |
二荆条 | 7、8个 |
豆瓣酱 | 半勺 |
食用油 | 少量 |
蒜 | 4瓣 |
姜 | 适量 |
料酒 | 两勺 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
花椒 | 少量 |
干辣椒 | 4个 |
超级下饭的辣炒鸡丁的做法
鸡胸脯肉切丁,放少许盐和料酒抓匀
二荆条切丁,喜欢辣的可以多放
切少许姜条,蒜瓣切块,配花椒和干辣椒切
先放入蒜、辣椒、姜条炒香后放入腌好的鸡丁
后加入辣椒爆炒
临出锅时加入少许生抽和半勺豆瓣酱,继续爆炒
盛盘出锅
小贴士
喜欢辣的朋友可以尝试哦~
有了它又要多吃一碗饭了
豆瓣酱也可以替换为郫县豆瓣酱颜色会更红更好看一些!