用料
青蒜苗 | |
意大利小麦面 | |
去皮的土豆块 | |
去皮的甜菜根 | |
白芝麻(熟) | |
黑白胡椒粒(现磨的) | |
正宗印度天然咖喱粉一小勺 | |
老抽少许 | |
珍珠菇 |
似水流年的回忆的做法
冷水下土豆块儿、珍珠菇
煮沸后,下意大利小麦面
小火20分钟,面好土豆也好了
控水装盘儿,把甜菜根切碎块撒上
青蒜苗切碎撒上
老抽少许、正宗印度咖喱粉少许、黑白胡椒粉、白芝麻碎
拌匀,完成。
小贴士
喜欢异域风情的口味,可以添加纯正意大利酱,配自酿野生黑葡萄汁。
PS:
生吃紫色的甜菜根有防癌功效,还可以增加酶;
土豆,丰富的植物蛋白质,营养又瘦身;
胡椒适量吃,可以除湿,咖喱适量可以暖身;
珍珠菇,其实洗净生吃防癌效果更好的。