夏日美味
用料
| 冬瓜 | |
| 粗海盐 | |
| 剁椒 | |
| 蒜末 | 佛素者请用姜末 |
| 麻油 | |
| 糖 |
盐腌冬瓜的做法
冬瓜去籽，洗净，切成块
锅里倒入适量水，烧开后放入冬瓜，煮熟后捞出，
将晾凉的冬瓜放入玻璃容器里，灌入凉开水刚好没过冬瓜，加入盐和蒜末和剁椒，用净筷搅匀后，密封，放入冰箱
三天后，也是用净筷取出若干块，淋上麻油，撒些糖，开吃
小贴士
觉得不够酸，就淋些醋
盐腌冬瓜怎么做才好吃,最正宗的盐腌冬瓜制作方法
炊艺屋
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