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盘子中间的是剩下的一点点香菇青菜,与标题和菜谱无关。
用料
有手就行的酸辣白菜的做法
如图,我用的是小红椒两个,颜色好看,辣味明显。切成小圈。花椒一点点就好了 ,太多会麻。剁蒜蓉备用。
锅中倒油加热,放入蒜蓉红椒花椒煸香。放入白菜,加盐翻炒,倒醋(醋量依个人口味斟酌)。熟后关火,加入适量鸡精,翻一翻后盛起。
小贴士
花椒是灵魂,花椒永远的神!同样的方法换成包菜也同样适用,(包菜要手撕),快捷美味