取自Youtube Ryuu TV
by Yuma~
超級簡單又美味的奶油杏鮑菇
材料簡單
步驟簡單
用料
| 杏鲍菇 | 5个 |
| 橄欖油/蔬菜油 | 適量 |
| 酒 | 一小碗 |
| 日式甜酱油 | 一湯匙 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 奶油/牛油 | 10g |
超簡易奶油杏鮑菇的做法
準備以上所有材料。
杏鮑菇切成3cm的薄片備用。![超簡易奶油杏鮑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超簡易奶油杏鮑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
熱鍋下油，翻炒杏鮑菇至變色。
![超簡易奶油杏鮑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超簡易奶油杏鮑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
放入酒讓杏鮑菇變得柔軟。
![超簡易奶油杏鮑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超簡易奶油杏鮑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入日式甜醬油和黑胡椒翻炒均勻。
![超簡易奶油杏鮑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超簡易奶油杏鮑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入奶油炒至奶油完全融化。
![超簡易奶油杏鮑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超簡易奶油杏鮑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
完成了~好好享受吧！
![超簡易奶油杏鮑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超簡易奶油杏鮑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
家裡沒有酒的話可以用同等分量的水代替
沒有日式醬油就以生抽加糖代替
有鹽無鹽牛油皆可
食用油盡量食用味道較淡的蔬菜油或者橄欖油
不建議用花生油
花生油味道太濃會搶去杏鮑菇和奶油的香味