让你过把瘾之泡椒鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的让你过把瘾之泡椒鸡爪做法

一道追剧的休闲小吃，让你抱着爽个够。

用料  

让你过把瘾之泡椒鸡爪的做法  

1. 把买回来的鸡爪洗干净，去除指甲。

2. 接着切成小块。

3. 把切好的鸡爪倒入锅里，加入没过鸡爪面的水，倒入煮鸡爪调料，大火煮开后转中小火10分钟。（具体看煮鸡爪调料，这里都是随意放，没有详细克数）

4. 将煮好的鸡爪立马捞出来，过几遍冷水或冰水，直到完全冷却，冷却后再过一次凉白开或纯净水。（此步骤不能忽略，因为后续不再煮，所以鸡爪要过一次熟水。）

5. 接下来准备好泡椒。泡椒水留着备用。

6. 将所有调味料切碎。（一个柠檬去籽去皮）另一个留着挤柠檬汁。

7. 准备一个大碗，把所有调料倒入碗里，加入一个柠檬汁。

8. 最后将切好的洋葱倒入。

9. 接着把鸡爪沥干水全部倒入进去，搅拌均匀，盖上盖子，放冰箱腌制8至10小时。

10. 为了能更加入味均匀，中途多取出来搅拌几次。

11. 开吃，馋到你了吗，赶紧动起来吧。

小贴士

以上口味是因人而异，个人觉得刚刚好，如果想吃辣点的就加多点小米椒，不想吃辣的就少放一点哦。